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永定区沅古坪市监所联合镇政府重拳整治“白板肉” 筑牢乡镇群众食品安全防线

红网时刻新闻10月18日张家界讯（通讯员 李浩）为切实保障辖区群众肉制品消费安全，严厉打击未经检验检疫生猪产品（“白板肉”）流通行为，近日，永定区沅古坪市场监督管理所联合沅古坪镇政府，紧扣市市场监督管理局、市公安局“中秋攻势”行动部署，多举措开展“白板肉”专项整治，全力守护乡镇群众“舌尖上的安全”。

凝聚共识：专项会议压实主体责任

10月15日，沅古坪市场监管所联合镇政府组织召开“农村假冒伪劣白板肉整治工作会”。镇政府分管食品安全的张镇长、集市全体猪肉经营屠户参会。

会上，沅古坪市场监管所所长李永刚深入解读市级“中秋攻势”行动精神，重点强调打击假冒伪劣、未经检验检疫肉制品的违法性与危害性。通过剖析多地“白板肉”违法案例，直观展现其食品安全风险及法律后果，明确要求所有屠户必须严格落实生猪产品检验检疫制度，从源头把好肉品安全关。此次会议进一步统一了思想，为整治工作筑牢了责任根基。

迅速亮剑：实地检查初显整治成效

为将会议部署落到实处，10月17日，沅古坪市场监管所执法人员对沅古坪镇集市猪肉经营户开展突击检查。检查结果显示，整治工作已见实效：此前普遍存在的“白板肉”售卖现象大幅减少，5户屠户已主动停止违规销售行为；对仍存在违规的3户商家，执法人员当场批评教育并责令立即整改，督促其依法履行检验检疫程序。

常态长效：构建食品安全防护网

此次专项整治通过“会议部署+实地检查”的组合拳，有效提升了经营者守法意识和主体责任意识。沅古坪市场监管所所长李永刚表示，下一步将建立常态化监管机制，不定期开展集市及周边区域猪肉经营巡查，持续保持监管高压态势，严防“白板肉”问题反弹，全力保障全镇群众能购买到安全、放心的肉品，让“中秋攻势”的整治成果真正惠及民生。